Foto ©foodhunter   Trüffeln verlieren Tag für Tag an Gewicht und eignen sich nicht, allzu lange aufbewahrt zu werden. Wenn Sie tun, dann die Trüffel in einem Schraubglas oder eine Tuppa-Dose geben, eingewickelt in Küchenpapier.  Bitte nie in Reis, denn dieser entzieht den Trüffeln die Feuchtigkeit.     ZUTATEN weiterlesen…