Was der Spargel im Mai, sind die Pilze ab Spätsommer – eine kulinarische Wonne! Unsere Gier ist groß, die Tüten voll. Steinpilze vs. Herbsttrompeten. Wer ist der geschmackliche Sieger? Autorin Sabine Ruhland, Fotos ©Foodhunter Für uns sind es – welche Überrasching – die Herbsttrompeten. Sie schmecken weiterlesen…
Steinpilze. Genial vegetarisch
Der frühe Vogel fängt den Wurm, das haben wir bei unserer “Pilz-Beute-machen-Geschichte” bereits erwähnt. Foodhunter Autor Rudolf Danner ist so ein schlauer Vogel, hat herrliche Steinpilze erbeutet. Doch die feine Kost hat noch eine andere Bestimmung… Text und Fotos © Rudolf Danner
Auf in die Pilze’! Wir sagen Ihnen, wo Sie Beute machen
Die Pilz-Saison geht los und wer ein Sammler ist, den kribbelt es jetzt in den Fingern. Foodhunter-Autor Karl Wörle gehört zu den passionierten Pilzsammlern. Zwar verrät er uns nicht, wo genau er jedes Jahr fündig wird, aber er gibt gute Insider-Tipps. Autor Karl Wörle Foto oben iStock© opel_ru weiterlesen…