Wer strahlt mehr? Die frisch gekürte beste Nachwuchsköchin Bayerns, Carina Linnemann, oder ihr Chef Maximilian Moser vom Sternerestaurant Aubergine im Vier Jahreszeiten Starnberg? „Carina hat einen unglaublichen Karrierestart hingelegt. Das ehrt auch uns als Ausbildungsbetrieb.“ – Und es ist sicherlich Ansporn für die derzeit sechs Azubis in der Aubergine-Küche, es der weiterlesen…