von foodhunter
Kategorie: Restaurants

Iconic Food: ZUMA Pop-Up Restaurant im Charles Hotel

Iconic Food: ZUMA Pop-Up Restaurant im Charles Hotel

Vor 20 Jahren eröffnete in London das erste Zuma von Rainer Becker. Heute ist das Konzept des raffinierten japanischen Izakaya-Stils und des ungezwungenen Dinierens zum weltweiten Phänomen geworden und das Zuma inzwischen an 25 Orten rund um den Erdball vertreten.    Autor Dirk Vangerow Fotos © foodhunter (oben v.li. Andrea, weiterlesen…

von foodhunter
Kategorie: Promotion / Reise

Cosy Winter Village im The Charles Hotel München

Cosy Winter Village im The Charles Hotel München

Advertorial Text & Fotos The Charles Hotel   Nach der positiven Resonanz im letzten Jahr, wird die Terrasse des The Charles Hotels München ab dem 22. November 2023 erneut in ein atmosphärisches Winterdorf mit weihnachtlicher Dekoration und beseelter Stimmung verwandelt.       Dafür stehen gemütlich ausgestattete Hütten für bis weiterlesen…

von foodhunter
Kategorie: Restaurants

Pop-up Amare im Charles Hotel: Fulvio Pierangelini und der Zauber Siziliens

Pop-up Amare im Charles Hotel: Fulvio Pierangelini und der Zauber Siziliens

In der Küche des Sophia’s in München tourniert Fulvio Pierangelini die Artischocken, schließlich sollen sie später dem Steinbutt als aromatische Begleitung dienen. „Ich muss die Produkte berühren, Artischocken, Tomaten, Zucchini, wunderbare Geschenke der Natur. Nur wenn man sie fühlt, lassen sie sich in ein Gericht verwandeln, das den Geschmack Siziliens weiterlesen…

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