Da strahlt er, der Basilikum aus dem Supermarkt, Prächtig sieht er aus, darf mit und erfreut des Käufers Herz. Leider oft nur für 2-3 Tage. Dann steht er fahl und welk am Kuchenfenster. Dabei wurde er doch immer gegossen. Hier kommt der Foodhunter-Tipp. Autor Sabine Ruhland, Fotos ©foodhunter weiterlesen…
Kleiner Kick, große Wirkung: frische Kräuter
Autor Sabine Ruhland, Foto oben Fotolia © aliasemma Brennnessel – so brennt sie nicht Brennessel ist in vielen Formen ess- und trinkbar. Beispielsweise als Suppe: Dafür eine kräftige Brühe kochen, die gewaschenen, klein gehackten Brennnessel und andere Kräuter (nach Wunsch) hineingeben. 15 Minuten auf kleiner Flamme kochen. Ideal auch weiterlesen…