von foodhunter
Kategorie: Regional & Delikat

Oktoberfest und alles Wissenswertes über Bier

Oktoberfest und alles Wissenswertes über Bier

Warum macht Bier müde? Wer braut das stärkste Bier der Welt? Und ist ein Bier immer gleich Bier? Was hat ein Hirschen mit Bier zu tun? Wir verraten es Ihnen. Text und Fotos Foodhunter OKTOBERFESTBIER Für viele das beste Bier überhaupt. Eigens für die Wiesn wird es gebraut, ist schlanker, weiterlesen…

von foodhunter
Kategorie: Regional & Delikat

Hopfen aus der Hallertau: weltweit begehrt

Hopfen aus der Hallertau: weltweit begehrt

Seit dem achtem Jahrhundert wird in der Hallertau Hopfen gepflanzt, das „grüne Gold“. Jede Brauerei der Welt braucht ihn, um dem Bier seine Seele zu geben. Unsere Foodhunter-Autorin Karin Lochner  hat mit Fotograf Peter von Felbert eine typische Familie aus der Hallertau besucht und ihr bei der Ernte über die weiterlesen…

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