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15
Okt 2022
  • von foodhunter
  • Posted in Rezepte

Hirsch im Kaviarkleid mit Sauerampfer – Rezept von Olivier Nasti

  • von foodhunter
  • 15. Oktober 2022
  • Kategorie: Rezepte
  • Keine Kommentare
Hirsch im Kaviarkleid mit Sauerampfer - Rezept von Olivier Nasti

Ups, nur eine kleine Vorspeise. Elegant sieht sie aus und schmeckt fantastisch. Hobbyköchen sei gesagt: dieses Türmchen verlangt Ihnen einiges ab, also bitte mit Zuversicht ans Werk. Schließlich ist der weiterlesen…

17
Okt 2013
  • von foodhunter
  • Posted in Regional & Delikat

Keltenhof – Zuckerhut, Sauerklee und Schokominze

  • von foodhunter
  • 17. Oktober 2013
  • Kategorie: Regional & Delikat
  • Keine Kommentare
Keltenhof - Zuckerhut, Sauerklee und Schokominze

Der Keltenhof in Filderstadt bei Stuttgart ist eine besondere Adresse. Von dort kommen nicht nur Salate, sondern auch essbare Blüten, der Zuckerhut, der natürlich gebleichte Frisée, Baby Leaf, roter Mangold, weiterlesen…

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Über foodhunter

Hier trifft ESSLUST auf Esskultur, Sterneküche auf ALM, Feinkost auf Wochenmarkt, Sommelier auf WEINLIEBHABER.

FOODHUNTER erzählt Geschichten rund um gute Produkte, kleine Manufakturen, über Teures und Günstiges - aber immer Gutes.
Wir reisen meilenweit, um einen Käsehersteller in Istrien zu finden oder kraxeln mit einem Winzer die steilen Hänge seiner Weinberge an der Mosel hinauf. Wir testen neue Produkte, empfehlen Restaurants (große und kleine, lässige und feine) und gehen auch auf Reisen immer der größten Leidenschaft nach: der Jagd nach Spezialitäten.

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