Wir lieben sie. Jedes Jahr aufs Neue ist sie fester Bestandteil unseres Picknickkorbes und ruht eisgekühlt in der Thermosflasche: Gurkensuppe. Manche kochen sie zuvor mit Sahne auf, wir haben ein viel blitzschnelleres Rezept für die erfrischende Sommersuppe.   Rezept Dirk Vangerow, Foto ©Foodhunter   Gurkensuppe für 4 Portionen 2 große Salatgurken weiterlesen…