Am 15. und 16. Februar überlässt das Weinhäusl am Wiener Platz zwei Könnern ihres Fachs Küche & Gäste. Sommelier Jurij Crncec und Markus Meichenitsch (2 Hauben, 16 Punkte, 3 Gabeln) verwöhnen mit einem außergewöhnlichen Menü und ebensolchen Weine. Die Plätze sind begrenzt, also schnell sein mit der Reservierung! Autor Sabine weiterlesen…
Hühnerschwemme – Markus Meichenitsch und der Hühnerpilz
Das neu eröffnete Weinhäusl in München (Haidhausen, Wiener Platz) hält für Genießer so manche kulinarische Überraschung bereit. So kocht spontan Markus Meichenitsch für drei Tage vor Ort, dekoriert mit 2 Hauben und 16 Punkten im Gault&Millau. Im Gepäck geniale Gerichte, die er smarte Aufsteiger leger aus der Hüfte schießt. Eine weiterlesen…
Domaines Kilger im Weinhäusl in München
Ein Kleinod ist es geworden, das neu eröffnete Weinhäusl in München-Haidhausen, genauer am Wiener Platz. Der Hausbesitzer persönlich hat der Institution neues Leben eingehaucht. „Für mich der perfekte Point of Sale”, freut sich Hans Kilger. – Für die Gäste der perfekte Point of Pleasure. Autor Sabine Ruhland Fotos ©foodhunter / weiterlesen…