von foodhunter
Kategorie: Esskultur

Insekten essen – „geschmacklose” Alternative

Insekten essen - „geschmacklose” Alternative
Insekten essen, essento, Christian Bärtsch, Pfefferbeere

Hallelujah, die Rettung für künftige Lebensmittel-Verknappung naht. Insekten. Leider besitzen die Krabbeltiere keinerlei Fleisch oder eine Konsistenz, die dem Gaumen schmeichelt. Insekten sind klein, hart und im Grunde völlig geschmacksneutral. Ein Schweizer Unternehmen hat zum Dinner geladen. Auf dem Speiseplan: Insekten. Grillen, Mehlwürmer, Heuschrecken. Insekten sind in der Schweiz bereits weiterlesen…

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