• © sabine ruhland
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Die Weißwurst – bitte nicht „zuzeln”

Weißwurst und Touristen – zwei Welten prallen aufeinander. Spätestens wenn es heißt, „die musst du zuzeln, das machen die hier so”,  sind die echten Münchner raus.

Machen Sie es richtig: Messer und Gabel zur Hand, ein Stück Wurst abschneiden, die Pelle einritzen und gekonnt mit der Messerspitze abziehen. Das mundgerechte Stück Wurst in den süßen Senf tunken und essen. Et voilà! Wenn es dann am Nebentisch heißt: „die musst du zuzeln, das machen die hier so” – können Sie gerne süffisant den Kopf schütteln.

Apropos Senf – wenn Sie schon in München sind, dann muss dieser Senf als Mitbringsel mit und kein anderer!

 

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