Autorin Sabine Ruhland, Foto © foodhunter Dank Stefan Wiesners Kräutermischung – übers Internet bestellbar – ist sie kinderleicht zuzubereiten. Glauben Sie uns, diese Suppe ist einfach nur gnadenlos gut. Zutaten 1,5 l Sahne 0,5 Kalbs-, Geflügel- oder Gemüsefond 0, 15 l Schaumwein 17 g Wiesners Heukräutermischung Zubereitung weiterlesen…
Belper Knolle. Käsespezialität aus der Schweiz
Die einen hobeln sie hauchdünn über frische Pasta, die anderen über Carpaccio oder frisches Lachstatar. Auch wir sind begeistert von der Käsespezialität Belper Knolle. Doch woher kommt sie und wie wird sie gemacht? foodhunter war der Belper Knolle auf der Spur. Und die führt in die Schweiz. Autorin Sabine Ruhland, weiterlesen…