Autorin Sabine Ruhland Fotos © foodhunter   Aktualisiert: Im Windeseile den Himmel der Gastronomie erklommen: Jens Madsen wird vom Guide Michelin mit 2 Sternen dekoriert. Wir gratulieren!!   Aufmerksamer Blick, strahlendes Lächeln, geschmeidiger Gang, zurückhaltende Präsenz. Jens Madsen ist leise, was seine Person betrifft, das „wir“ ist ihm wichtiger, weiterlesen…