„Da ist etwas Göttliches in der Anlage“, sagte Goethe. Kein besseres Zitat hätte foodhunter-Autor Rudolf Danner in den Sinn kommen können bei seinem Besuch auf dem Weingut Castello di Roncade der Adelsfamilie Bassetti. Das Weingut mit Gästezimmern liegt vor den Toren Venedigs und ist durchaus eine Reise wert. Autor Rudolf weiterlesen…
Bärlauch – als Pesto, Butter, Suppe oder Rinderkruste
Der Bärlauch sprießt, ein Wildgemüse mit vielen Namen – Bärenlauch, Waldknoblauch, Hexenzwiebel, Hundsknoblauch oder Waldherre. Bärlauch liebt schattige, feuchte Auenwälder. foodhunter hat sie direkt vor der Haustür. Was wir daraus machen? Hier ein paar blitzschnelle Rezepte. Autorin Sabine Ruhland, Fotos ©Foodhunter Der Bärlauch ist eine Gemüse-, Gewürz- weiterlesen…
Cour de Corbeau – ein ultimativer Hoteltipp in Straßburg
Autorin Sabine Ruhland, Fotos ©Foodhunter Das sagen nicht nur die Kritiker, sondern, was viel wichtiger ist, die Gäste. Durchweg positiv die Erfahrungsberichte, wenngleich das Hotel hochpreisig ist. Eine Nacht in einem der traumhaften Zimmer ab 330 Euro je nach Saison und Wochentag. Frühstück extra. Foodhunter-Tipp: in Frankreich sind weiterlesen…