„Da ist etwas Göttliches in der Anlage“, sagte Goethe. Kein besseres Zitat hätte foodhunter-Autor Rudolf Danner in den Sinn kommen können bei seinem Besuch auf dem Weingut Castello di Roncade weiterlesen…
Bärlauch – als Pesto, Butter, Suppe oder Rinderkruste
Wer im März/April die Wälder der Rheinauen durchstreift, wird von dem betörenden Duft magisch angezogen. Ganze Wiesen aus zartgrünen Blättern, später mit weißen kugeligen Blüten, bedecken den Boden. Der Bärlauch weiterlesen…
Cour de Corbeau – ein ultimativer Hoteltipp in Straßburg
Das Hotel Cour de Corbeau liegt versteckt in einer winzigen Gasse jenseits der Ill, sehr nahe am Stadtkern von Straßburg und ist „das beste Hotel Frankreichs 2013″. Autorin weiterlesen…