Beste Bio-Qualität in Senf, Ketchup, Saucen & Mayonnaise – was Münchner Kindl Senf zaubert, gehört seit Jahrzehnten zu foodhunters festem Repertoire der unverzichtbaren Lebensmittel. Autorin Sabine Ruhland, Fotos © foodhunter Es gibt Geschmack, der sollte weder verfeinert noch „optimiert” werden, denn er ist perfekt. So schafft es „Münchner Kindl weiterlesen…
Senf: Wissenswertes über die scharfe Angelegenheit
Senf ist ein sensibles Produkt und weit mehr als nur die Beilage zum Würstchen. Theo Hartl ist Gründer der Manufaktur „Münchner Kindl Senf“ und hat seinen Senf-Stand auf dem Viktualienmarkt. Uns erzählt er, was anspruchsvolle Verbraucher über Senf wissen sollten! Autor Sabine Ruhland, Fotos Foodhunter Senf – weiß oder weiterlesen…
Münchner Kindl Senf. Bio-Senf vom Viktualienmarkt
Die meisten Verbraucher wissen gar nicht, wie ein frischer Senf schmeckt, sagt Theo Hartl vom ‚Münchner Kindl Senf’. Denn das Verflixte am Senf sei, dass sich seine Schärfe nicht haltbar machen lässt. Was kauft der Verbraucher dann, wenn er im Supermarkt zum Senf greift? „Im Grunde ein gewollt ‚gealtertes’ Produkt“, weiterlesen…