von foodhunter
Kategorie: Regional & Delikat

Jalapeño Mayonnaise – das Schärfste, das Mayo zu bieten hat

Jalapeño Mayonnaise - das Schärfste, das Mayo zu bieten hat
© sabine ruhland

Beste Bio-Qualität in Senf, Ketchup, Saucen & Mayonnaise – was Münchner Kindl Senf zaubert, gehört seit Jahrzehnten zu foodhunters festem Repertoire der unverzichtbaren Lebensmittel.  Autorin Sabine Ruhland, Fotos © foodhunter   Es gibt Geschmack, der sollte weder verfeinert noch „optimiert” werden, denn er ist perfekt. So schafft es „Münchner Kindl weiterlesen…

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Kategorie: Regional & Delikat

Senf: Wissenswertes über die scharfe Angelegenheit

Senf: Wissenswertes über die scharfe Angelegenheit

Senf ist ein sensibles Produkt und weit mehr als nur die Beilage zum Würstchen. Theo Hartl ist Gründer der Manufaktur “Münchner Kindl Senf” und hat seinen Senf-Stand auf dem Viktualienmarkt. Uns erzählt er, was anspruchsvolle Verbraucher über Senf wissen sollten!  Autor Sabine Ruhland, Fotos Foodhunter   Senf – weiß oder weiterlesen…

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Kategorie: Regional & Delikat

Foodhunter Genuss-Markt München 2012

Foodhunter Genuss-Markt München 2012
foodhunter Genuss Markt 2012

Kontakte knüpfen innerhalb der Genuss-Branche, in einem Umfeld, das so reizvoll wie ungewöhnlich ist. Fachpublikum mischt sich mit Genießern, Köche mit Herstellern. F & B Manager, Marketing- und PR-Leute sowie Chefeinkäufer der Feinkostbranche treffen beim FOODHUNTER Genuss-Markt gebündelt auf Produkte und ihre Macher, wie es kaum eine andere Veranstaltung ermöglicht.  weiterlesen…

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Kategorie: Regional & Delikat

Münchner Kindl Senf. Bio-Senf vom Viktualienmarkt

Münchner Kindl Senf. Bio-Senf vom Viktualienmarkt

Die meisten Verbraucher wissen gar nicht, wie ein frischer Senf schmeckt, sagt Theo Hartl vom ‚Münchner Kindl Senf’. Denn das Verflixte am Senf sei, dass sich seine Schärfe nicht haltbar machen lässt. Was kauft der Verbraucher dann, wenn er im Supermarkt zum Senf greift? „Im Grunde ein gewollt ‚gealtertes’ Produkt“, weiterlesen…

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