Promotion Eine Empfehlung von Mareen Eichinger Fotos © macheete, Büro für PR & Digitales Das Tessin, gelegen in der Südschweiz, ist bekannt für seine italienisch geprägte Kultur, palmengesäumte Seeufer und alpine Gipfel. Die Region bietet eine einzigartige Mischung aus mediterranem Flair und Schweizer Qualität, was sich in der weiterlesen…
Naturhotel Leitlhof und Atto Suites & Cuisine
Promotion Eine Empfehlung von Jessica Thalhammer, AHM Kommunikation Fotos © AHM Kommunikation, Naturhotel Leitlhof Aus Langläufer warten 200 Loipen-Kilometer und sorgen für Abwechslung bei Anfängern und Fortgeschrittenen. Rund um das Naturhotel Leitlhof finden Gäste zahlreiche Strecken für den klassischen Stil wie auch zum Skaten. Touren-Tipp: Eine gemütliche Loipe weiterlesen…
Hotel Goldener Berg – „Highlight” in Oberlech
Promotion Fotos © Comma PR, Hotel Goldener Berg a lacht er einem entgegen, der 2.362 Meter hohe Rüfikopf, glitzernd im Schneekleid. Wer in Lech den Winterurlaub verbringt, kommt an ihm und seinen steinernen Geschwistern nicht vorbei. Als Mekka des Wintersports wird die gebirgige Gegend zum idealen Platz für unbegrenztes weiterlesen…
Allgäu, Schwarzwald, Mallorca. Drei traumhafte Weitwanderwege
Promotion Eine Empfehlung von Tom Carlos Kupfer, AHM Kommunikation Auf einer Fernwanderung liegen Freud und Leid nah beieinander. Während Alpenrosenblüte, und meditatives Gehen auf jahrhundertealten Pfaden das Einswerden mit der archaischen Bergwelt suggerieren, können Hunger, Durst und wunde Füße den Enthusiasmus schnell wieder einbremsen. Was am Ende bleibt, ist weiterlesen…
Die Grande Dame der Pariser Restaurants öffnet ihre Tore: La Tour d’Argent
Promotion Eine Empfehlung von Agentur Melchior Michaël Torino-Gardie Directeur – Pôle Tourisme / International Alle Fotos: La Tour d’Argent, ©Matthieu Salvaing Das seit 1582 existierende Restaurant La Tour d’Argent im 5. Arrondissement von Paris ist eine Institution, die sich jetzt, nach über anderthalb Jahren Umbau in völlig neuem Gewand weiterlesen…
Gran Caffè La Caffettiera – unbestritten der beste Caffè Neapels
Autorin Sabine Ruhland Fotos © foodhunter Das Gran Caffè La Caffetteria befindet sich auf einem der ältesten Plätze Neapels und wirkt wie aus der Zeit gefallen: verschnörkelte, gusseiserne Terrassenmöbel, innen gemusterte Tapeten, Sessel und Sofas mit Sixties Charme, dazu die obligatorische große Bar für „Espresse al banco” weiterlesen…
Acquerello – der beste Risotto-Reis kommt von Piero Rondolino
Autorin Sabine Ruhland Fotos © foodhunter (oben v.li. Piero und Umberto Rondolino) Die Landschaft sieht karg aus – flach wie ein Brett und grün wie ein Rasen, auf dem nichts weiter wächst. Doch das endlose Grün der Reisfelder rund um die Städte Novara, Vercelli und Pavia haben die weiterlesen…
Villa Selene – 3 Sterne Hotel mit 5-Sterne-Aussicht, Gardasee
Der Gardasee boomt – das bedeutet im Hochsommer verstopfte Straßen und überquellende Strände. Wer Ruhe statt Rummel sucht und dennoch den See in seiner ganzen Schönheit genießen will, fährt in die Berge. Unser Tipp: Villa Selene- ein familiengeführtes 3- Sterne-Hotel mit einer spektakulären Aussicht. Autorin Sabine Ruhland Fotos © weiterlesen…
Sterne über dem Golf von Neapel: Palazzo Petrucci
Autorin Sabine Ruhland Fotos © foodhunter Ein eleganter Dachgarten als Entree, ein modernes Haus über drei Etagen, das Meer vor Augen. Mit dem Lift geht es nach unten, vorbei an der berühmten Cocktailbar Il Malandrino. Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant befindet sich auf Strandhöhe mit Blick auf weiterlesen…
Best of Napoli: Pizzeria Gaetano Adamo
. Autorin Sabine Ruhland Fotos © foodhunter Gaetano Adamo ist Ende 20, gut aussehend, charmant, kunstvoll tätowiert und passionierter Pizzabäcker, was schon daran zu erkennen ist, dass seine Pizzeria seinen Namen trägt. Jede Nacht wird der Teig für den übernächsten Tag vorbereitet, denn dieser muss weiterlesen…
Red Gold from Europe – San Marzano Pomodoro
Autorin Sabine Ruhland Fotos © foodhunter Es ist heiß – wir sind auf dem Feld von Luciano Tomaso. Der dunkle sandige vulkanische Boden tut ein Übriges, die Hitze zu speichern. Während auf dem Feld nebenan die Roma Tomate – der San Marzano optisch ähnlich – maschinell geerntet wird, weiterlesen…
Wallis – von Kuhkämpfen bis Sterneküche
Der Kanton Wallis liegt zwischen Rhônegletscher und Genfer See. Die Sonnenstube der Schweiz ist eingerahmt von 47 Viertausendern, die für das milde Klima sorgen. Ackerbau, Weinbau, Viehzucht prägen die Region. Drei Fünftel davon spielen sich an Berghängen ab. Nirgendwo sind Gastronomen so eng mit den einheimischen Bauern verwoben wie hier. weiterlesen…
Cormons, Friaul: Genuss kennt keine Grenzen
Edi Keber begrüßt, wenn´s sein muss, in passablem Deutsch, spricht mit seiner Familie Slowenisch, den Gästen seines Agroturismo Italienisch, mit den Kollegen Friulanisch. Wo genau die Wurzeln dieser Sprache liegen ist unklar, keltisch sollen sie sein, dazu gesellte sich ein römischer Dialekt. Von italienisch war damals noch keine Rede, von weiterlesen…
La Forra – traditionelle Küche vor der spektakulären Brasa Schlucht
Autorin Sabine Ruhland Fotos © foodhunter Einfach unwiderstehlich, was hier auf den Tisch kommt: „Carpaccio di carne salada”, ein Carpaccio aus gesalzenem Fleisch, säuerlich angemacht .Dazu „La Forra” Platte mit Tiroler Speck und gegrilltem Formaggella-Käse aus Tremosine und „Crostoni di polenta con lardo e funghi”, weiterlesen…
A-Ma-Re Capri – Osteria mit gigantischem Ausblick
Autorin Sabine Ruhland Fotos © foodhunter, Sabine Ruhland ”Wow!” „Unglaublich!” „Atemberaubend!” – Nichts anderes ist zu hören, wenn die Gäste einlaufen. Das A Ma-Re Capri liegt spektakulär auf einem Felsen schräg oberhalb der Blauen Grotte, vor der sich Dutzende Boote tummeln. Entspannt im Liegestuhl einen Aperitif schlürfen, ein weiterlesen…