Es ist das angesagteste Steak-Restaurant Münchens, liegt zentral am Viktualienmarkt und präsentiert sich nach dem Vorbild ‚New York Steakhouse’: Zum Goldenen Kalb. Mit einsehbarem Reifeschrank – Gäste wählen ihr Stück selbst aus – rohen Backsteinwänden, rot-weiß karierten Tischdecken, antiken Messinglampen. Autor Dirk Vangerow, Fotos ©foodhunter Die Speisekarte offeriert das Beste weiterlesen…
Stögeralm. Geniale Aussicht und ein karamellisierter Kaiserschmarrn
Von der Hauptstraße am Schliersee geht es links ab, gleich beim Maibaum, das ist leicht zu merken. Rasant windet sich die Serpentinenstraße hinauf, an manchen Stellen so eng, dass man sich keinen Entgegenkommenden wünscht. Die Spitze erreicht, findet sich das, was jedes Stadtkind beglückt aufatmen lässt: ein Panoramablick vom Allerfeinsten. weiterlesen…
„The 19th.” Restaurant – Golfplatz Hofgut Scheibenhardt
Korrektur: Im Moment kein frischer Wind. Der Koch hat das Restaurant wieder verlassen. Frischer Wind in historischem Gemäuer: das Golfclub-Restaurant „The 19th.” im Hofgut Scheibenhardt überrascht nicht nur mit neuem Namen, sondern auch mit neuem Chefkoch. Heiko Wagner, einigen Gästen von der Rheinsheimer Scheuer bekannt, hat sich viel vorgenommen – weiterlesen…
Narah. Pop-up-Restaurant auf der P1 Terrasse
Es ist und bleibt Münchens Nr. 1: das P1. Die neue Sommerterrasse – das wird vor allem jene freuen, die bislang an der “härtesten Tür” Münchens scheiterten – wird in diesem Jahr erstmals schon am frühen Abend geöffnet. Die Bestlage am Englischen Garten lädt zum Sundowner und zu Kostproben von Pepe Aurich weiterlesen…
Juli und August: Nobu’s Peruanisches Sommermenü im Matsuhisa
Ein kostengünstiges Mittagsmenü in einem der angesagtesten Restaurants Münchens wird kaum einer erwarten. Dennoch bietet das Matsuhisa im Nobelhotel Mandarin Oriental für Juli und August 2019 ein exquisites Angebot: Nobu’s Peruvian Lunch. Ceviche, Monkfish Cheeks, Yuzu Tart. Autor Sabine Ruhland, Fotos ©foodhunter Fünfzig Euro für ein 3-Gänge-Lunch sind weiterlesen…