Ein jahrhundertealter Tiroler Kleinhäuslerhof, liebevoll Balken für Balken am Starnberger See wieder aufgebaut – da lockt schon die Geschichte des „Buchscharner Seewirt” illustre Gäste an. Dazu anständige Küche und ein Sonnenuntergang am Starnberger See. Was will man mehr? Autor Sabine Ruhland, Fotos ©foodhunter Wenn die Münchner Cabrios anrollen weiterlesen…
Der Gidibauerhof und die Charolais
Mit Feingefühl wurde der Gidibauerhof zum Restaurant & Naturhotel umgebaut. Gemütliche Zimmer, von denen aus der Blick in den Bauerngarten schweift. Eigentlich Gourmetrestaurant, doch Alois Ertl ist zurückhaltend,was diesen Ausdruck angeht, denn er will keine Erwartungen wecken, die er eventuell nicht halten kann. Autor Sabine Ruhland, Fotos ©foodhunter Gidibauer Hof in weiterlesen…
Fischer in Stegen am Ammersee
Am Wochenende ab 11 Uhr herrscht Gedränge am Ammersee. Busse rollen an, Schiffe legen ab. Die Städter kommen zur Erholung. Gut, wer da unter der Woche die Möglichkeit hat, in Stegen “abzutauchen” und eine Atmosphäre zu genießen, die zwischen bayerischer Gemütlichkeit, balinesischer Ruhe und Ibiza-Feeling liegt. Im Restaurant Fischer in Stegen. weiterlesen…
Zum kleinen Seehaus – Key West am Starnberger See
Das Restaurant ist trotz exponierter Lage nicht leicht zu finden, denn es liegt versteckt hinter einem Wäldchen. So kommen Sie hin: Autobahnausfahrt Seeshaupt. Rechts Richtung See, am Ende der Straße wieder rechts. Nach ca. 200 Metern links in den Wald. Parken und genießen, denn das kleine Seehaus liegt idyllisch an einer weiterlesen…
Hipper Fleischgenuss: Theresa Grill Restaurant in Schwabing
Von außen eher unscheinbar, drinnen wunderbar angenehm und auf Anhieb in München ein Renner. Das Theresa Grill. Das Publikum ist jung, schick, stylisch. Oder einfach foodverrückt, denn Theresa Grill offeriert in erster Linie Steaks. Fleisch vom Grill, zubereitet vor den Augen der Gäste. Autor Sabine Ruhland, Fotos ©foodhunter Die Jungs weiterlesen…
Der schönste Biergarten Münchens. Brauereigasthof Aying.
“Ein bidschöner” bayerischer Fleck, weshalb der Brauereigasthof Aying gerne von der Politik für Staatsbesuche gewählt wird. Kronprinzessin Viktoria von Schweden war da, Putin und viele mehr. Doch das sieht Juniorchefin Ursula Inselkammer gelassen. Das Königlich bayerische Biergarten-Idyll mit eigenem Bier und Hotel ist jeden Tag und für jedermann ein Genuss: Brauereigasthof Aying. weiterlesen…
Bioburger und Luxusfleisch. Cosmogrill
Um die Ecke der Maximilianstraße liegt der Cosmogrill. Swarovski-Kristalllampen zieren den Eingang, blütenweiß ist es und die Küche so extraordinär wie die Einrichtung dieses „Schnellimbiss“. Galileo war schon mehrfach da, mal für Trüffel-Burger, mal für Wagyu-Burger. Gut ist es immer – auch, wenn keine TV-Kameras draufhalten. Autor Dirk Vangerow, Fotos weiterlesen…
Restaurant Kramerfeicht am Starnberger See. Nur 2 Tage im Monat!
So geheim, dass selbst viele Bewohner rund um den Starnberger See nicht wissen, welches Feinschmeckerjuwel am Ufer wartet, denn das Kramerfeicht öffnet seine Türe nur zwei Tage im Monat, die restliche Zeit gehört geschlossenen Gesellschaften ab 12 Personen. Hat der Genießer frühzeitig reserviert, erwartet ihn an der Haustüre (bitte klingeln!) weiterlesen…
Milchhäusl. Bio-Food und Gondelzauber im Englischen Garten
Es sind Kuschelgondeln, Märchen- und Discogondeln, die sich da rund ums idyllische Milchhäusl im Englischen Garten versammelt haben. Für die äußere Wärme sorgen kleine Elektroheizungen, für die innere der Glühwein. Der ist, bis auf den weißen Glühwein aus der Veltiner-Traube, den „weißen Yeti“, Bio. Autor und Fotos Sabine Ruhland weiterlesen…
La Cambuse in Petit France, Straßburg
Dauerhaft geschlossen, das bedauern wir sehr, denn diese Adresse war speziell! Das La Cambuse liegt im Touristenviertel Straßburgs, dem Petit France. Dass es dennoch ein Geheimtipp ist, liegt vielleicht an den winzigen Fenstern, dem noch winzigeren Restaurant – gerade 8 Tische – oder der Speisekarte, die mit gehobenen Preisen weiterlesen…
New York Steakhouse – Zum Goldenen Kalb
Es ist das angesagteste Steak-Restaurant Münchens, liegt zentral am Viktualienmarkt und präsentiert sich nach dem Vorbild ‚New York Steakhouse’: Zum Goldenen Kalb. Mit einsehbarem Reifeschrank – Gäste wählen ihr Stück selbst aus – rohen Backsteinwänden, rot-weiß karierten Tischdecken, antiken Messinglampen. Autor Dirk Vangerow, Fotos ©foodhunter Die Speisekarte offeriert das Beste weiterlesen…
Stögeralm. Geniale Aussicht und ein karamellisierter Kaiserschmarrn
Von der Hauptstraße am Schliersee geht es links ab, gleich beim Maibaum, das ist leicht zu merken. Rasant windet sich die Serpentinenstraße hinauf, an manchen Stellen so eng, dass man sich keinen Entgegenkommenden wünscht. Die Spitze erreicht, findet sich das, was jedes Stadtkind beglückt aufatmen lässt: ein Panoramablick vom Allerfeinsten. weiterlesen…
Narah. Pop-up-Restaurant auf der P1 Terrasse
Es ist und bleibt Münchens Nr. 1: das P1. Die neue Sommerterrasse – das wird vor allem jene freuen, die bislang an der “härtesten Tür” Münchens scheiterten – wird in diesem Jahr erstmals schon am frühen Abend geöffnet. Die Bestlage am Englischen Garten lädt zum Sundowner und zu Kostproben von Pepe Aurich weiterlesen…
Juli und August: Nobu’s Peruanisches Sommermenü im Matsuhisa
Ein kostengünstiges Mittagsmenü in einem der angesagtesten Restaurants Münchens wird kaum einer erwarten. Dennoch bietet das Matsuhisa im Nobelhotel Mandarin Oriental für Juli und August 2019 ein exquisites Angebot: Nobu’s Peruvian Lunch. Ceviche, Monkfish Cheeks, Yuzu Tart. Autor Sabine Ruhland, Fotos ©foodhunter Fünfzig Euro für ein 3-Gänge-Lunch sind weiterlesen…