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Sun & Moon Shots – Premium Collagen als Body Booster

von foodhunter
Kategorie: Regional & Delikat
Sun & Moon Shots - Premium Collagen als Body Booster
  Collagen ist im Trend. Für foodhunter bislang keine Option, denn wir sind kein Beauty-Blog und es ist überwiegend die Kosmetikbranche, die sich diesem lukrativen Hype verschrieben hat. Doch wir kennen Rudi und Mona Neidhardt, mit denen wir schon einige Gourmet-Abende verbracht haben. Die beiden sind für COLLinstant® LMW Premium…
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Die Grande Dame der Pariser Restaurants öffnet ihre Tore: La Tour d’Argent

von foodhunter
Kategorie: Reise
Die Grande Dame der Pariser Restaurants öffnet ihre Tore: La Tour d'Argent
Promotion Eine Empfehlung von Agentur Melchior Michaël Torino-Gardie Directeur – Pôle Tourisme / International Alle Fotos: La Tour d’Argent, ©Matthieu Salvaing     Das seit 1582 existierende Restaurant La Tour d’Argent im 5. Arrondissement von Paris ist eine Institution, die sich jetzt, nach über anderthalb Jahren Umbau in völlig neuem Gewand…
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Kulinarische „Places to be” in Monaco

von foodhunter
Kategorie: Reise
Kulinarische „Places to be” in Monaco
  Promotion Eine Empfehlung von Rainer Fornauf-Scholz, global communication experts    Das Fürstentum Monaco bietet kulinarische Entdeckungen für jeden Geschmack: von einer beeindruckenden Auswahl an Michelin-Sterne-Restaurants und internationaler Küche bis zu landestypischen Gerichten in magischer Atmosphäre. Hier die Hotspots für den nächsten Monaco-Urlaub.      Das neue Restaurant im Fairmont…
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Die perfekte Beurre blanc. Das geniale Rezept.

von foodhunter
Kategorie: Rezepte
Die perfekte Beurre blanc. Das geniale Rezept.
  Wie diese wunderbare Sauce, die ideal zu hellem Geflügel und Fisch passt, perfekt zubereitet wird, verraten wir Ihnen.    Autor Dirk Vangerow, Foto oben ©Fotolia    Zutaten – für 4 Portionen 1 Schalotte 100 g Butter, demi-sel (gesalzene Butter) 3 cl Weißwein / Alternativ Wermut 1 cl Weißweinessig /…
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Camping Duguesclin, Saint Coulomb – unbezahlbarer Blick aufs Meer

von foodhunter
Kategorie: Reise
Camping Duguesclin, Saint Coulomb - unbezahlbarer Blick aufs Meer
Camping Duguesclin ist ein kleiner Campingplatz in der Bretagne, ein Familienbetrieb mit charmanter „Oberhäuptin”, nur 43 Stellplätzen und einigen mobilen Holzhäusern, viele langzeitvermietet an Franzosen.     Autorin Sabine Ruhland, Fotos ©foodhunter   Es sind 800 m zu Fuß, vorbei an Pferdekoppeln, Ziegen und glücklichen Hühnern, um zu einem der…
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Hamburgs schönste Strandpartie. Blankenese entdecken.

von foodhunter
Kategorie: Reise / Restaurants
Hamburgs schönste Strandpartie. Blankenese entdecken.
    Autorin Sabine Ruhland Foto ©foodhunter   Blankeneser Wochenmarkt Ich kenne viele Wochenmärkte in Hamburg, mir aber ist der Markt in Blankenese der liebste. Angebot, Preise und Qualität stimmen. Dazu kommt die Atmosphäre: Auf dem Markt treffen sich Blankeneser und Freunde gerne zu einem Klönschnack mitten im Gedrängel. Sehen…
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Sorbet von der Bitterschokolade

von foodhunter
Kategorie: Rezepte
Sorbet von der Bitterschokolade
Eis oder Sorbet? Für uns keine Frage, wenn es um intensiven Schokoladengeschmack geht. Den kann nur ein Sorbet bieten. Wenn Sie dann noch gute (!) Bitterschokolade verwenden, werden Sie und Ihre Gäste in den Schokohimmel katapultiert.   Autorin Sabine Ruhland Bild von Recool_studio auf Freepik   Sorbet von der Bitterschokolade…
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L.A. Jordan im Ketschauer Hof: neue 2-Sterne-Lounge

von foodhunter
Kategorie: Restaurants
L.A. Jordan im Ketschauer Hof: neue 2-Sterne-Lounge
 Promotion Fotos © Robert Dieth, Ketschauer Hof   Mit einem besonderen Konzept geht die L.A. Jordan Lounge im Ketschauer Hof in Deidesheim an den Start. In einem neu gestalteten Seitenflügel bietet ein Long-Table Platz für bis zu 16 Personen, die sich dort mit den 2-Sterne-Kreationen von Küchenchef Daniel Schimkowitsch verwöhnen…
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Saftiger Schokoladenkuchen. Dieses Rezept ist nicht zu toppen!

von foodhunter
Kategorie: Rezepte
Saftiger Schokoladenkuchen. Dieses Rezept ist nicht zu toppen!
  „Noch nie so einen sensationellen Schokoladenkuchen gegessen!“ Die Gäste stets hingerissen. – Sicher auch, weil dieser Schokoladenkuchen von uns die allerbesten Zutaten erhält. Hier das Rezept.  Autorin Sabine Ruhland, Fotos ©Foodhunter   Mit dem Zählen der Kalorien sollten Sie gar nicht erst anfangen, denn allein 500 g Schokolade ……
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Nichts für Schüchterne: Genussmomente von Thomas Kellermann

von foodhunter
Kategorie: Rezepte
Nichts für Schüchterne: Genussmomente von Thomas Kellermann
Corona hat gastronomisch viel Veränderung bewirkt – so auch für die Egerner Höfe am Tegernsee, die 2020 von Christian Ehrmann (Molkerei Ehrmann) gekauft wurden.   Autorin Sabine Ruhland, Fotos © foodhunter   Heute verwöhnt der smarte Top-Chef die Gäste im Gourmetrestaurant Dichter mit seiner kreativen Jahreszeitenküche – und tut sich…
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Allgäu, Schwarzwald, Mallorca. Drei traumhafte Weitwanderwege

von foodhunter
Kategorie: Reise
Allgäu, Schwarzwald, Mallorca. Drei traumhafte Weitwanderwege
Promotion Eine Empfehlung von Tom Carlos Kupfer, AHM Kommunikation   Auf einer Fernwanderung liegen Freud und Leid nah beieinander. Während Alpenrosenblüte, und meditatives Gehen auf jahrhundertealten Pfaden das Einswerden mit der archaischen Bergwelt suggerieren, können Hunger, Durst und wunde Füße den Enthusiasmus schnell wieder einbremsen. Was am Ende bleibt, ist…
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Ticino Hotels Group: 4 Hoteltipps fürs Tessin

von foodhunter
Kategorie: Reise
Ticino Hotels Group: 4 Hoteltipps fürs Tessin
Promotion Eine Empfehlung von Mareen Eichinger
 Fotos © macheete, Büro für PR & Digitales     Das Tessin, gelegen in der Südschweiz, ist bekannt für seine italienisch geprägte Kultur, palmengesäumte Seeufer und alpine Gipfel. Die Region bietet eine einzigartige Mischung aus mediterranem Flair und Schweizer Qualität, was sich in der…
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Traumziel Kalabrien: Boutique-Hotel Villa Paola

von foodhunter
Kategorie: Reise
Traumziel Kalabrien: Boutique-Hotel Villa Paola
Promotion Eine Empfehlung von Claudia Dressler Global Communication Experts Foto oben Villa Paola, © Eric Guliver         Die Küche Kalabriens begeistert mit ihrer Vielfalt und Einzigartigkeit, denn sie ist geprägt von zahlreichen Eroberern und deren Einflüssen. Die Araber brachten Gewürze wie Safran, Zimt, Koriander und Nelken. Die…
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Luxury in nature – Vom Glück im Freien zu übernachten

von foodhunter
Kategorie: Reise
Luxury in nature - Vom Glück im Freien zu übernachten
Promotion Eine Empfehlung von Ramona Herget, Girasol PR     Ob im Zelt, im Baumhaus neben dem Hotel oder ganz luxuriös im Himmelbett auf der Terrasse der eigenen Villa, eine Übernachtung im Freien ermöglicht ein sprichwörtlich traumhaft schönes Urlaubserlebnis. Wer zur Abwechslung Sterne statt Schafe zählen möchte und sich nach…
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Johanna Maier: Rezept für Vanille-Topfen-Soufflee

von foodhunter
Kategorie: Rezepte
Johanna Maier: Rezept für Vanille-Topfen-Soufflee
    Selbst die österreichische Starköchin Johanna Maier, bei der wir einen Kochkurs absolvieren, kann sich ein glückliches Lächeln nicht verkneifen, wenn sie die prallen Soufflee-Berge aus dem Ofen holt. Hier ihr Vanille-Topfen-Soufflee mit marinierten Marillen, ein Rezept für 6 Portionen.   Fotos ©foodhunter       Topfenmasse   2…
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